Новое исследование: грибы так же эффективны, как добавки с витамином D

Вкусные и сочные грибы богаты белком и известны как «растительное мясо». Грибы также являются отличным источником витамина D, говорится в новом исследовании, объявленном в Бостоне Американским обществом биохимии и микробиологии. Употребление в пищу порошка вешенки, порошка гриба шиитаке, порошка Agaricus blazei и т. Д. Эффект добавок витамина D сопоставим с эффектом добавок витамина D.

Сообщается, что витамин D может не только улучшить усвоение организмом кальция, помочь здоровью костей и зубов, но и повысить иммунитет. В новом 12-недельном исследовании ученые из Медицинской школы Бостонского университета случайным образом разделили 30 взрослых участников на две группы, одна из которых ежедневно принимала добавку витамина D, содержащую 2000 международных единиц, а другая-добавки витамина D, подвергшиеся воздействию солнца. Грибной порошок. Было обнаружено, что не было почти никакой разницы в конечных уровнях витамина D между двумя группами участников.

Из результатов исследования можно увидеть, что употребление грибного порошка так же эффективно, как и прием добавок витамина D. Его механизм можно сравнить с механизмом кожи человека. Под облучением ультрафиолетовыми лучами грибы могут вырабатывать витамин D. Даже после сбора, грибы все еще могут сделать это. Это исследование также показывает, что содержание витамина D в порошкообразных грибах выше, чем в свежесобранных грибах. Используя грибной порошок, чтобы готовить и есть, витамин D в нем нелегко потерять.

Купить уФабрика грибного порошкаТуз био.