Вырезать/порошок/выдержка гриба устрицы

Исследования показывают, что цельные продукты с клетчаткой, такие как грибы, обеспечивают несколько эффектов для здоровья с небольшим количеством калорий, что делает их хорошим выбором для здорового питания. Несколько исследований связывают более высокое потребление клетчатки с лучшим здоровьем сердца.

Авторы одного исследования специально сказали, что клетчатка в овощах и других продуктах делает их привлекательными мишенями для профилактики заболеваний и снижения риска атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Вешенки могут повысить иммунную функцию, согласно небольшому исследованию, опубликованному в 2016 году. Для исследования участники принимали экстракт вешенки в течение восьми недель. В конце исследования исследователи обнаружили доказательства того, что экстракт может оказывать иммуноукрепляющий эффект.

Другое исследование показало, что вешенки содержат соединения, которые действуют как иммуномодуляторы, чтобы помочь регулировать иммунную систему.

Некоторые предварительные исследования показывают, что вешенки могут обладать противораковыми свойствами. Исследование 2012 года показало, что экстракт вешенки может подавлять рост рака молочной железы и рака толстой кишки и распространяться в клетках человека. Исследования продолжаются, и ученые предполагают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять взаимосвязь.