Цитрусовый экстракт

1. Выдержка цитруса популярное дополнение к хлебобулочным изделиям как торты, печенья, пироги, и булочки. Его можно использовать, чтобы наполнить тесто или тесто яркими и острыми ароматами цитрусовых, таких как апельсин, лимон или лайм.

2. Выдержку цитруса можно использовать для увеличения вкуса широкого диапазона напитков. Его можно добавлять в коктейли, чай со льдом, настоянную воду или даже горячие напитки, такие как чай или кофе. Экстракт цитрусовых может обеспечить освежающий и пикантный поворот к напиткам.

3. Цитрусовый экстракт может быть включен в соусы и заправки, чтобы дать им острый и яркий вкус. Он хорошо работает в винегретах, маринадах, глазури на основе цитрусовых для мяса или морепродуктов и даже в сливочных соусах, таких как соус из лимонного масла.

4. Добавление нескольких капель цитрусового экстракта во фруктовые салаты или десерты на фруктовой основе может помочь усилить естественный вкус фруктов. Будь то простой сироп, пропитанный цитрусами, намоченный фруктовым салатом или добавленный в фруктовый компот или сорбет, цитрусовый экстракт может повысить общий вкус.

5. Яркий вкус выдержки цитруса можно включить в сливочные десерты как пудинги, заварные кремы, или печенье креамс. Он добавляет восхитительный цитрусовый поворот, который уравновешивает богатство десертов.

6. Цитрусовый экстракт также может быть использован в домашних приправ, трется, или специй смесей. Он может добавить цитрусовый удар к пикантным блюдам, таким как мясо на гриле, жареные овощи или жаркое.